2025年11月11日，黎明集团董事长张黎明热情接待了北京大学临床肿瘤学院教授、北京大学肿瘤医院病因研究室主任邓大君一行，双方围绕富硒大蒜的医药健康价值挖掘、产学研转化路径及产业化应用前景展开深度研讨，为推动大蒜特色农业与生物医药产业跨界融合、构建“农业+健康”新生态凝聚核心共识。
在张黎明董事长的陪同下，邓大君教授一行首先参观了集团大蒜博物馆。馆内系统陈列的大蒜种植历史文献、全产业链数据成果、古代医药典籍中大蒜药用记载手抄本及集团近年产业荣誉，全面呈现了黎明集团在大蒜领域的历史积淀、技术实力与全链条布局。邓大君教授对集团深耕大蒜产业的专注度与产品体系的丰富性给予高度认可，尤其对古代文献中大蒜药用记载的收藏价值表示肯定。他指出，大蒜不仅是传统饮食文化中的核心调味品，其富硒品种在抗氧化、防癌等方面的生物学活性已得到研究佐证，在现代健康产业中具备从基础研究走向临床应用的广阔空间。
参观结束后的专题研讨会上，双方就富硒大蒜在特医食品、保健品及生物医药领域的转化应用展开精准对接。邓大君教授重点分享了其团队以富硒大蒜为核心原料的天然药物研发进展，该成果经小试、中试验证，在应对耐药性幽门螺旋杆菌感染方面展现出独特潜力，为富硒大蒜的医药化应用提供了关键科研支撑。张黎明董事长则介绍了黎明集团在大蒜种植标准化、精深加工技术及绿色生产体系上的核心优势，表示集团将以科技创新为引领，依托自身农业产业基础，深化与科研机构的合作，持续提升大蒜产品的健康附加值，实现产业效益与社会价值的协同增长。
此次产学研高端对话，不仅为黎明集团延伸大蒜产业链、布局特医食品与生物医药等高附加值领域奠定了坚实的理论与技术基础，更搭建了“农业龙头+顶尖科研”的合作桥梁，为推动大蒜产业从传统种植加工向高附加值健康产业转型、助力乡村振兴与健康中国战略落地注入强劲动能。
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